صناعة الجبن

رئيس قطاع الإرشاد الزراعى: صناعة الجبن جزء من منظومة تنمية الثروة الحيوانية

الخميس، 22 ديسمبر 2022 03:56 م

قال الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أن صناعة الجبن المصرية، هي جزء من منظومة تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات والرعاية البيطرية.

جبنة قريش وزبدة فلاحى.. الصناعات الغذائية فى الريف المصري بالأبيض والأسود

الخميس، 01 ديسمبر 2022 06:00 ص

نعم الله على مصر كثيرة ومتنوعة، فقد منحها بيئة زراعية عامرة بالخير، وخصها بجو معتدل جميل يساعد على الزراعة وتربية الحيوانات، ومن الحيوانات منحها الكثير من الخير فى اللحوم والألبان والجبن والزبدة وغيرها من المشتقات.

صورة ومعلومة.. مراحل صناعة الجبن القريش في الريف

الإثنين، 28 نوفمبر 2022 09:00 ص

يعتبر الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن المفضلة للكثير من الأشخاص في مصر، حيث تساعدهم على الشعور بالشبع وتمدهم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم حيث تحتوى الجبن القريش على بروتين حيوانى.

مركز تحديث الصناعة ومؤسسات أخرى يناقشون التحديات التى تواجه قطاع الألبان

الخميس، 09 يونيو 2022 03:30 م

افتتح الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور السيد دعدور، رئيس جامعة دمياط، والمهندس محمد عبد الكريم، مدير مركز تحديث الصناعة.

صناعة السمن الفلاحى حكاية عشق لأهل القرى بالمنيا.. وصفة تخليك تعمل زبدة بكفاءة.. وأم محمد: "الخضاضة" بتفصل اللبن عن السمن وساهمت فى تخفيف الأعباء الاقتصادية عن الأسر.. والناتج المتبقى يدخل فى تجهيز "الكشك"

الخميس، 23 ديسمبر 2021 06:00 ص

التراث الفلاحى لا يندثر فى كل قرية حكاية من زمان، والسمن الفلاحى لا يخلو منه أى منزل فى القرية ، وتطورت بشكل كبير فى السنوات الماضية.

صحة المنوفية: لا يمكن الجزم باستخدام "مواد البناء" المضبوطة فى صناعة الجبن قبل تحليلها