البوتاسيوم هو إلكتروليت أو أحد الأملاح الهامة لجسم الإنسان فهو ضروري لوظيفة العضلات والأعصاب المناسبة حتى الزيادات أو النقصان الطفيفان في كمية البوتاسيوم في الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
البوتاسيوم هو معدن من معادن الجسم المهمة والتى تساعد فى كثير من الوظائف التى تحدث بداخلك.