تناول السلطة لا يعنى بالضرورة أنك تتناول وجبة صحية، فهناك بعض الأشياء التى قد تضيفها لطبق السلطة تجعلها غير صحية.
كشفت دراسة بحثية أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة ولاية لويزيانا الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون السلطات يوميًا هم أكثر عرضة للحصول على جرعتهم اليومية من العناصر الغذائية الأساسية.
السلطة الخضراء من الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام حيث يحتوى طبق السلطة على قيمة غذائية عالية نظرا للأنواع المختلفة من الخضراوات به.
وجبة العشاء من الوجبات الهامة التى تلعب دورا كبيرا فى صحتك وموزانة جسمك، لكن مع ذلك فإن إنتقاء الأطعمة التى تتناولها بتلك الوجبة، هام للغاية فإن الإكثار من تناول المأكولات الدسمة فى توقيت متأخر.
أفادت دراسة جديدة بأن إضافة بضع قطرات من الزيت يزيد من الفائدة الصحية لطبق السلطة، حيث يضاعف من امتصاص ثمانية من العناصر الغذائية المتوافرة فيه
مشاكل المعدة وسوء الهضم من أكثر المشاكل التى تواجه الكثيرين فى شهر رمضان، ويرجع ذلك لعدم انتظامهم فى تناول الطعام، لذا فمن الأفضل تناول الطعام على حسب الأهمية.
طبق السلطة من أهم الوجبات الخفيفة التى تحتوى على عناصر غذائية مفيدة للجسم، ولكن بعض العناصر قد تحولها من وجبة قليلة السعرات إلى وجبة تؤدى إلى الإصابة بالسمنة.