يحتوى اللسان على حوالي 9000 براعم تذوق تساعدنا على التمييز بين النكهات المختلفة.
قد يعتقد الكثيرون أن تشققات اللسان أمر طبيعى ويهملون البحث وراء هذه التغيرات التى تطرأ عليه، ولكنه قد يكون دليل على وجود مشكلة صحية أو الاصابة ببعض الأمراض
عادةً ما يكون التهاب اللسان وظهور اللون الأبيض عليه أمرًا ليس خطيرًا ويتم علاجه بسهولة.
يعتبر اللسان هو المسئول عن التذوق والكلام، وهو من الأعضاء المهمة فى جسم الإنسان ولكنه قد يتعرض للبكتيريا والجراثيم بعد تناول الأطعمة أو التعرض للملوثات وإهمال نظافته والحفاظ عليه.