التوابل

خفض الرسوم الأمريكية ينعش آمال مزارعى الهند فى مواجهة الضغوط التجارية

الثلاثاء، 18 نوفمبر 2025 06:00 ص

يعد المصدرون الزراعيون الهنود من بين المستفيدين من إعفاء الرئيس الأمريكي دونالد ترامب لعشرات المواد الغذائية من نظام التعريفات الجمركية المتبادلة، والذي يقول بعض المحللين إنه قد يساعد في إحياء الطلب .

كتاب أبلة نظيرة القديم.. تعرف على وصفات الطعام فى روما القديمة

الأربعاء، 11 يونيو 2025 10:00 ص

يعد "دي ري كوكويناريا" الكتاب الوحيد المعروف الذي وصلنا من العالم اليوناني-الروماني القديم، ومن خلال تصفح وصفاته، يلفت النظر إلى أمر مثير للدهشة.

تاريخ الفلفل الأسود.. ما يقوله كتاب "التوابل"

الثلاثاء، 05 نوفمبر 2024 10:00 م

حكايات التاريخ ليست قاصرة على الإنسان وتحركاته، بل إن التوابل أيضا لها قصصها ولها دورها فى صناعة الحضارة.

لو بتعاني من البرد والسعال والتهاب الجيوب.. علاجات منزلية بسيطة

الإثنين، 14 أكتوبر 2024 11:00 م

يعاني العديد من الأشخاص من نزلات البرد والسعال ونوبات الجيوب الأنفية بشكل متكرر. كما تظهر الانتكاسات الصحية في هذا الوقت من العام عندما يتغير الموسم

"FDA" تحذر من القرفة المطحونة الملوثة بالرصاص

الخميس، 01 أغسطس 2024 05:22 م

حذر مسؤولون صحيون أمريكيون، من أن عدة أنواع من القرفة المطحونة التي تباع في بعض المتاجر المتخصصة والمتاجر التي تبيع بأسعار مخفضة ملوثة بمستويات عالية من الرصاص

8 أعشاب وتوابل صحية.. ضعها على طعامك لاحتوائها على العديد من الفوائد

الإثنين، 20 مايو 2024 10:27 ص

هناك مجموعة من الأعشاب والتوابل الصحية، المفيدة لصحتك والتي يمكن تناولها ووضعها في الأطعمة التي تتناولها يوميا، أهمها الفلفل الحار، والروزمارى، و الريحان، والكركم.

هل تنتهي صلاحية البهارات ومتى تتخلصين منها

الأربعاء، 24 أبريل 2024 10:00 م

العديد من التوابل مثل القرفة والهيل والزنجبيل الجاف والكركم وغيرها معروفة بخصائصها الطبية، وبالتالي، فهي لا تضيف نكهة للطعام فحسب، بل تعزز صحتك فى نفس الوقت.

مقدار نسبة الملح المسموح لمرضى القلب قبل الإفراط فى تناول "رنجة العيد"

الثلاثاء، 09 أبريل 2024 11:00 م

يلعب الصوديوم دورًا في الحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات ويساعد في الحفاظ على توازن مستويات السوائل في الجسم بشكل مناسب

اكتشاف رائحة الفخامة والتراث: زيوت العطرية الفريدة رحلة ممتعة بين الطبيعة والفن

الثلاثاء، 02 أبريل 2024 03:04 ص

عالم العطور يتجاوز مجرد الروائح الممتعة، إنه دليل على الثقافة والتاريخ والفن. في قلب هذا العالم المذهل يوجد تراث غني من الزيوت العطرية الإماراتية

مملكة التوابل فى قلب الصحراء.. الكمون من قرى الوادى الجديد للعالمية

الخميس، 15 فبراير 2024 06:00 ص

قرى درب الثمانين هى أبعد نقطة جنوب مركز باريس التابع لمحافظة الوادي الجديد والتى تعتبر المحطة الثانية من قرى درب الأربعين التى جرى توطينها فعليا فى عام 2000 و سكنتها حوالى 600 أسرة تقريباً،

كيف يحمى النظام الغذائي من خطر الإصابة بالسكرى؟

الجمعة، 17 نوفمبر 2023 06:00 ص

الإفراط في تناول الحلويات يعرض المرء إلى خطر الإصابة بمرض السكرى، لذا ينصح الأطباء باتباع نظام غذائى منخفض السكر.

أعشاب وتوابل مضادة للبكتيريا وذات فوائد جمالية.. منها القرنفل

الأربعاء، 15 نوفمبر 2023 06:00 ص

من المعروف أن الأعشاب والتوابل هي واحدة من أكثر الأشياء التي يتم استخدامها، في أغراض الطهي.

4 توابل تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحرق الدهون فى الجسم

الأربعاء، 04 أكتوبر 2023 06:00 ص

يعد الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي أمرًا ضروريًا للصحة العامة وإدارة الوزن، في حين أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يلعبان أدوارًا مهمة،

6 بهارات أساسية لصحة القلب.. من الفلفل الأسود إلى الكركم

الأحد، 01 أكتوبر 2023 08:00 م

تحتوي التوابل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في إدارة الحالات الصحية المختلفة، ويمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحة القلب

روشتة لعلاج مرضى القولون العصبى.. أبرزها البعد عن الضغوط والتوتر والدهون

الخميس، 07 سبتمبر 2023 11:00 ص

يصاب الكثير من الأشخاص بمرض القولون العصبى سواء من كبار السن، أو الشباب والنساء ، أو حتى الأطفال الصغار ، وترجع الإصابة إلى عدة عوامل مختلفة من أهمها العصبية المفرطة، وسيوضح التقرير التالى أسباب الإصابة بهذا المرض.

7 توابل هترفع معدل الحرق وهتساعدك فى إنقاص الوزن

الإثنين، 04 سبتمبر 2023 09:00 ص

التوابل هي مواد عطرية تستخدم بشكل أساسي لإضافة النكهة أو تتبيل الأطعمة والمشروبات، مما يعزز مذاقها ورائحتها، في حين أن التوابل ليست مصدرا مباشرا للعناصر الغذائية الهامة

قوى مناعتك فى الصيف وتناول هذه التوابل.. أبرزها الكركم

الأربعاء، 02 أغسطس 2023 03:00 ص

التوابل تحتوى على العديد من الخصائص الغذائية الرائعة والمهمة لصحة الإنسان.

يقلل الاكتئاب.. اعرف سر الصحة والحيوية فى حليب الكركم

الثلاثاء، 01 أغسطس 2023 01:00 م

حليب الكركم الذهبى هو مشروب تم وصفه من قبل الطب الهندى القديم والطب الصينى لعدة قرون نظرًا لقدرته العالية على الحد من آثار الأمراض.

تعزيز المزاج وإنقاص الوزن.. 8 فوائد صحية لتناول الزعفران

السبت، 29 يوليو 2023 06:00 م

الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم ، و يحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم استهلاك الزعفران لتعزيز المزاج ، وشحذ الذاكرة

6 فوائد للقرفة.. من تنظيم السكر إلى تحسين الهضم

الجمعة، 28 يوليو 2023 09:00 ص

القرفة هي واحدة من التوابل التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية، وفى السطور القادمة.