يعد الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات، فهو يحتوى على فيتامين أ، وفيتامين ب2، فيتامين ب3، والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التى يحتاجها الجسم.
يعتبر عصير الخروب أحد المشروبات التى تتواجد على سفرة الإفطار خلال شهر رمضان.
يقدم موقع video7″ قناة اليوم السابع المصورة، حلقة جديدة من برنامج “أكله فى 5 “، من تقديم خلود الطيب، وتتناول هذه الحلقة طريق عمل “عصير الخروب”.