الشوكولاتة

ارتفاع سعر الشوكولاتة تفسد احتفالات الفالنتين فى اليابان

الجمعة، 13 فبراير 2026 12:53 م

تستعد اليابان للاحتفال بعيد الحب، غدا السبت، ولكن هذا العام احتفالات الفالنتين مهددة بسبب ارتفاع أسعار الهدايا ، وخاصة الشوكولاتة ، حيث أنها الهدية التقليدية فى هذا اليوم فى اليابان.

مدير التصديري للصناعات الغذائية: هكذا أصبحت مصر المركز الـ11 عالمياً في تصدير الشوكولاتة

الإثنين، 09 فبراير 2026 10:57 م

أجابت مي خيري، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، على السؤال الذي طرحه الكثيرون عقب إعلان احتلال مصر المركز الـ11 عالمياً في تصدير الشوكولاتة

مصر تحتل المركز الـ11 عالمياً في تصدير الشوكولاتة.

الإثنين، 09 فبراير 2026 10:23 م

كشف الإعلامي أحمد سالم عن إنجاز مصري "غير متوقع" في مجال الصناعات الغذائية، مؤكداً أن مصر نجحت في احتلال المركز الحادي عشر عالمياً بين الدول المصدرة للشوكولاتة

رائحة التاريخ بطعم الشوكولاتة.. أقدم متحف للكاكاو فى المكسيك.. صور

الجمعة، 16 يناير 2026 03:11 م

في قلب مدينة مكسيكو، حيث تلتقي العمارة التاريخية بروح العصر الحديث، يقف MUCHO متحف الشوكولاتة كتحفة ثقافية حسّية تأخذ الزائر

بلومبيرج: تراجع الطلب العالمى يضغط على صناعة الكاكاو رغم انحسار الأسعار

الأربعاء، 14 يناير 2026 11:29 ص

تواجه صناعة الكاكاو العالمية ضغوطا مع استمرار تراجع الطلب على الشوكولاتة، في أعقاب موجة الارتفاع القياسي للأسعار التي شهدتها الأسواق قبل عام، وفق تقديرات محللين.

أسعار الكاكاو تنهار.. فلماذا تظل شوكولاتة الكريسماس باهظة الثمن؟

الإثنين، 22 ديسمبر 2025 08:00 م

على الرغم من الانخفاض الكبير في أسعار الكاكاو بعد الارتفاع التاريخي الذي شهدته العام الماضي، لا يبدو أن أسعار الشوكولاتة ستتراجع قريبًا في المتاجر

هذه الطريقة فى تناول الهوت تشوكليت تضعف العظام

السبت، 13 ديسمبر 2025 11:00 م

يحذر الخبراء من أن مشروب الشوكلاتة الساخنة، قد يسبب ضررا كبيرا للعظام، بسبب محتواه العالى من السكر.

بشرى لعشاق القهوة والشوكولاتة.. توقعات بانخفاض أسعار البن والكاكاو

الخميس، 13 نوفمبر 2025 04:12 م

يبدو أن العام المقبل يحمل أنباءً سارة لعشاق القهوة والشوكولاتة حول العالم، إذ توقّع بنك رابوبنك الهولندي، أحد أبرز المؤسسات العالمية المتخصصة في التمويل الزراعي والغذائي.

الكافيين غلب الكوكايين.. كولومبيا تحتفل بشهادة حلال لتصدير القهوة للشرق الأوسط

الجمعة، 31 أكتوبر 2025 11:15 ص

احتفلت كولومبيا بالحصول رسميا على شهادة حلال لتصدير القهوة و الكوكاو لأسواق الشرق الأوسط ، مما يعد خطوة استيراتيجية لفتح أسواق الشرق الأوسط أمام المزارعين الكولومبيين ، حسبما قالت صحيفة الكولومبيانو.

أسعار الكاكاو تتراجع عالميا بفعل وفرة المعروض وضعف استهلاك الشوكولاتة

الأربعاء، 08 أكتوبر 2025 02:21 م

تشهد أسعار الكاكاو عالميا تراجعا ملحوظا.. حيث سجلت العقود فى بورصة لندن أدنى مستوياتها في نحو 20 شهرا، فيما تراجعت الأسعار فى نيويورك إلى أدنى مستوى لها منذ 19 شهرا.

من الزبدة إلى البودرة.. أزمة الكاكاو بين مطرقة الرسوم الجمركية الأمريكية وتقلبات الإنتاج.. ارتفاع الأسعار يهدد ثانى أكبر سوق للصادرات.. والأزمة تضع آلاف المزارعين والمصانع تحت ضغط الانكماش

الخميس، 02 أكتوبر 2025 10:00 م

يشهد قطاع الكاكاو فى البرازيل واحدة من أعقد الأزمات منذ عقود ، خاصة بعد دخول الإدارة الأمريكية بفرض رسوم جمركية بنسبة 50% على

سعر الكاكاو يصل إلى مستوى قياسى جديد وسط مخاوف من تهديد لسوق الشوكولاتة

الخميس، 02 أكتوبر 2025 11:31 ص

حدد المزارعون في ساحل العاج، أكبر منتج للكاكاو في العالم، سعر شراء الكيلوجرام من حبوب الكاكاو لموسم 2025-2026 عند 2800.

أزمة شوكولاتة فى إسبانيا.. تراجع الاستهلاك مع قفزة كبيرة فى الأسعار

الجمعة، 19 سبتمبر 2025 11:36 ص

تشهد إسبانيا منذ العام الماضى أزمة متصاعدة فى سوق الشوكولاتة، بعدما ارتفعت أسعار الكاكاو عالميا إلى مستويات قياسية متأثرة بعوامل مناخية وأمراض زراعية ضرب الدول المنتجة الرئيسية..

رسوم ترامب الجمركية تهدد تجارة البن البرازيلى وسط قفزة قياسية فى الأسعار

الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:59 م

تواجه صناعة البن في البرازيل، أكبر منتج عالمي، أزمة جديدة مع تهديد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية إضافية، في وقت تشهد فيه الأسواق ارتفاعًا غير مسبوق للأسعار.

بين حرارة الطقس وسخونة السياسة.. ارتفاع جنونى فى أسعار القهوة والشوكولاتة يصدم عشاقها.. ترامب يشعل الأسواق ويهدد فنجان الصباح بسبب الرسوم الجمركية والحرب التجارية.. والتغير المناخى يضرب المحاصيل بالدول المنتجة

الأربعاء، 23 يوليو 2025 02:00 ص

تشهد الأسواق العالمية ارتفاعًا تاريخيا في أسعار القهوة والشوكولاتة، وسط مزيج من التوترات السياسية و التغيرات المناخية التى ضربت كبرى الدول المنتجة لهاتين السلعتين الأساسيتين، ما دفع عشاق القهوة وفناجين الصباح إلى حالة من القلق والتذمر.

حرارة الأرض تذيب متعة الشوكولاتة.. التغيرات المناخية تصيب قلب صناعة الكاكاو؟.. ارتفاع الأسعار ونقص الإنتاج يثيران قلق عشاق الشوكولاتة.. المستهلك يدفع ثمن التدهور.. فهل تتغير خارطة أذواق عشاقها؟

السبت، 19 يوليو 2025 06:00 ص

لطالما كانت الشوكولاتة رفيقنا فى أوقات الفرح والحزن، بلسمًا حلوًا يذيب مرارة الأيام، لكن هذا الرفيق العزيز يواجه اليوم تهديدًا وجوديًا غير مسبوق.

الرغبة الشديدة فى الشيكولاتة.. 5 مشكلات صحية يحاول جسمك إخبارك بها

الإثنين، 14 يوليو 2025 08:00 م

تعد الشيكولاتة من الأطعمة المحببة التي يقبل على تناولها الصغار والكبار ، لأنها بجانب طعمها الحلو، تساعد بشكل كبير على تحسين الحالة المزاجية

الخروب وبذر البطيخ بديل الكاكاو والبن.. ارتفاع الأسعار والتغير المناخى يجبران الشركات الأوروبية لاستخدام بدائل لتصنيع الشوكولاتة والقهوة.. الشعير وعباد الشمس من بين الحيل الصناعية.. والقهوة المغشوشة تثير القلق

الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:27 م

تلجأ العديد من الشركات المصنعة للمنتجات الغذائية فى العالم إلى حيل جديدة وابتكارات فى عالم الغذاء بسبب ارتفاع الأسعار والتغيرات المناخية التي أدت إلى أزمات فى عدد من المواد الغذائية..

شوكولاتة بدون كاكاو وقهوة بلا بن.. حيل صناعية للتغلب على آثار تغير المناخ

الجمعة، 27 يونيو 2025 05:40 م

تلجأ العديد من الشركات المصنعة للمنتجات الغذائية فى العالم ، إلى حيل جديدة وابتكارات فى عالم الغذاء بسبب ارتفاع الأسعار والتغيرات المناخية التي أدت إلى أزمات

أزمة الكاكاو تعكر مزاج عشاق الشوكولاتة.. واردات الاتحاد الأوروبى الغذائية مهددة بسبب تغير المناخ وانخفاض التنوع البيولوجى.. صناعة الشوكولاتة فى خطر غير مسبوق مع زيادة الأسعار.. وشركات تلجأ "للخروب" كأحد البدائل

الخميس، 29 مايو 2025 06:00 ص

أسعار الشوكولاتة ترتفع عالميًا بسبب أزمة الكاكاو الناتجة عن التغير المناخي.. والخروب يظهر كبديل محتمل في أوروبا.