قال الدكتور نبيل بكير، أستاذ الأمراض المعدية ، إن الأصل في ذبح الأضاحى يدب أن يكون داخل المجزر، حتى يتم الكشف على الحالة الصحية للحيوان، وذبحه بطريقة صحية سليمة وحتى لا تتلوث لحوم الحيوانات.
أكد الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حصر جميع مجازر اللحوم اليدوية بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية لتقييمها أو نقلها إلى أرض فضاء.
ينشر "اليوم السابع" عددًا من الإجراءات التى تم اتخاذها من قبل وزارة الزراعة ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حول خطتها التنفيذية لتطوير المجاز اليدوية.