اللحوم الحمراء تعد مصدرا ممتازا للبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية المهمة الأخرى لصحة الجسم.
أوضحت الدكتورة شيرى أنسى نجيب استشارى التغذية العلاجية، طرق طهى اللحمة فى عيد الأضحى المبارك فقالت: أفضل الطرق لتسوية اللحوم هى السلق والشواء.
أيام ونستقبل عيد الأضحى، والذى يحتفل به العالم الإسلامى فى جميع الدول الإسلامية، وأهم المظاهر التى تميز عيد الأضحى هو اللحوم، ولإعدادها بشكل صحى.