العجين

هل من الآمن تناول العجين أو خليط الكيك النيئ

الجمعة، 04 أغسطس 2023 12:00 م

يفضل البعض تناول العجين قبل تسويته لكن قد يشكل ذلك خطرا على الصحة، وهى حقيقة أثبتها تفشى التسمم الغذائى المتكرر على مر السنين.

فنانة من نوع خاص.. أمنية تستخدم الحديد لعمل أجمل التصميمات (فيديو)

الثلاثاء، 22 نوفمبر 2022 08:00 ص

الحديد في إيديها عجين، هكذا عبرت أمنية هلال عن فنها، الذي يعتبر من الفنون الجديدة، والجميلة المستحدثة في مجتمعنا، فهي تقوم بتشكيل الحديد مثل العجين، لعمل مجسمات كبيرة وصغيرة.

البلدى يكسب.. "عم على" يصنع الكنافة اليدوى منذ 30 عاما فى قنا.. فيديو وصور

السبت، 24 أبريل 2021 07:30 م

قدم "اليوم السابع" بثا مباشر، مع العم على أحمد مرسى، أقدم صانع كنافة في مدينة قوص جنوبي محافظة قنا، للتعرف على طريقة عمل الكنافة البلدى وأسرارها..

بالصور.. من العجين للفينو.. يوم فى حياة المخبز الإفرنجى

الثلاثاء، 03 فبراير 2015 06:02 م

الكرواسون والفينو والباتيه من أهم المخبوزات الغربية التى أقبل عليها المصريون، لكن كالعادة بعد أن أضافوا لها التاتش المصرى لتصبح من أهم المقبلات الرئيسية

فنان يرسم مشاهير وحيوانات وشخصيات كرتونية بالعجين "على صفيح ساخن"

الأربعاء، 29 أكتوبر 2014 12:19 م

بسرعة ومهارة مدهشتين يبدأ فى توزيع العجين بمهارة على "الطاسة" الساخنة فوق الموقد، مشكلاً خطوطًا متعرجة تبدو عشوائية وغير ذات معنى لدقائق.