نقوم بتحضير طاسه ونقوم بوضعها على النار ثم نضع القليل من الزيت ونقوم بتشويح البصل لمدة دقيقه ثم نقوم بإضافة الفلفل ونقلبه جيدًا
تناول الكبدة الإسكندرانى عشق لدى الكثير من الأشخاص، فنجد بعضهم دائم البحث عن الأماكن التى يمكن أن تقدمها له بطعم مميز، لذا نقدم لكم طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى من مطبخ الشيف مريم كشك.