يعتبر الفلفل الرومى من الخضروات التى تدخل فى كثير من أنواع الطهى، لإضافة مذاق أجمل للطعام، بالإضافة إلى إنها تمد الجسم بفوائد صحية منها تقوية الجهاز المناعى وعلاج فقر الدم، ودعم صحة البشرة وغيرها من الفوائد .
يوضح الدكتور مجدى بدران استاذ المناعة والحساسية وطب الأطفال فى مقال لـ"اليوم السابع" فوائد الفلفل الرومى وعلاقته بالمناعة.