دائما تذكر مدينة نبروه بمحافظة الدقهلية حينما نذكر كلمة " فسيخ " ولكن ظهرت على الساحة مدينة بيلا التى باتت منافس قوى، وتُعرف مدينة بيلا، بمحافظة كفر الشيخ، بصناعة الفسيخ منذ سنوات عديدة .
يبدو أن الشعب المصرى لم يتأثر بأزمة كورونا فى ظل اقبال على شراء الرنجة والفسيخ، ورغم أن هناك تقديرات تشير إلى تراجع يتراوح بنسبة 30 إلى 50 %
حذرت وزارة الصحة والسكان المحتفلين بأعياد شم النسيم من الإفراط فى تناول الأسماك المملحة والمدخنة وخاصة الفسيخ نظرا لما يمثلة من خطورة على الصحة العامة للإنسان.
توقع عبده عثمان رئيس شعبة الأسماك بغرفة تجارة القاهرة، ارتفاع أسعار الأسماك بنسبة 10% خلال موسم شم النسيم المقبل، نظرا لإقبال المواطنين على الشراء..
قال عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الأسماك المدخنة والمملحة ستشهد تراجعا واضحا خلال موسم شم النسيم الحالى، بما يتراوح بين 10 و15% قياسا على أسعار العام الماضى.
بين كل الطقوس والعادات التى يتوارثها الشعب المصرى، من أسلافه الأجداد الفراعنة، تحتجز عادة تناول الفسيخ والرنجة فى أعياد الربيع، مكانا خاصا لها بين أفراد الأسر المصرية.
بين كل الطقوس والعادات التى يتوارثها الشعب المصرى، من أسلافه الأجداد الفراعنة، تحتجز عادة تناول الفسيخ والرنجة فى أعياد الربيع، مكانا خاصا لها بين أفراد الأسر المصرية.