فى خطوة غريبة، أثارت العديد من الانتقادات، بدأ مطعم ألماني فى إضافة الحشرات إلى الآيس كريم، إذ أضاف الصراصير على وجه الدقة للمثلجات التى يقدمها لزبائنه.
كشفت صحيفة "ديلى ميل " البريطانية، أن أكثر من ملياري شخص في العالم يأكلون الحشرات لتكملة نظامهم الغذائي ، نظرا لأن نسبة الدهون فيه منخفضة ومليئة بفيتامين C ..ولكن هل تأكل الحشرات؟
كشفت استطلاع رأى، أن 9 % من سكان سويسرا مستعدون لتذوق الوجبات الغذائية التى تشمتل على الصراصير وأصناف الجراد وغيرها من الحشرات.