تموين القليوبية: استبدال الدقيق محل شكوى مخبز بدملو وسحب عينة للتحليل

أصدرت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية بيانًا صحفيًا، في ضوء ما تم رصده على بعض صفحات التواصل الاجتماعي بشأن تضرر أحد أصحاب المخابز البلدية بناحية دملو، بمركز بنها، من جودة الدقيق المستخدم بالمخبز. وأوضحت المديرية أنه تم فحص الفيديو المتداول للوقوف على حقيقة الواقعة واتخاذ الإجراءات اللازمة.

فحص الواقعة

وعلى الفور، استدعى الدكتور تامر صلاح مختار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية، المسؤول عن صرف الدقيق بالمطحن، والمتعهد المسؤول عن استلام الدقيق من المطحن وتوزيعه على المخابز، للوقوف على ملابسات الواقعة.

وبالفحص، تبين أنه في اليوم ذاته، أُعيد الدقيق محل الشكوى إلى المطحن واستُبدل بدقيق جيد، وعلى إثر ذلك، قام المخبز بإنتاج حصة من الخبز دون ورود شكاوى من المواطنين المتعاملين معه بشأن جودة الخبز المنتج.

متابعة جودة الدقيق

كما تبين أن المطحن يقوم بصرف حصص الدقيق لما لا يقل عن 200 مخبز بمركز بنها يوميًا، ولم ترد إلى المديرية شكاوى مماثلة من أي مخبز آخر بشأن جودة الدقيق محل الواقعة، لتقتصر الشكوى الواردة على المخبز المشار إليه.

وفيما يتعلق بالدور الرقابي للمديرية، تقوم إدارة الصيانة بسحب عينات دورية من الدقيق المنتج بالمطاحن العاملة بنطاق المحافظة، بواقع 16 عينة بصفة دورية من المطحن، وإرسالها للتحليل بمعامل الوزارة، للوقوف على مدى مطابقتها للمواصفات القياسية. وفي حالة ثبوت أي مخالفة، يتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

نتائج التحاليل والإجراءات

وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية استمرار متابعتها الرقابية للمطاحن والمخابز البلدية، وحرصها على ضمان جودة الدقيق والخبز المدعم، والتعامل الجاد مع أي شكاوى يتم رصدها أو تلقيها. وأوضحت المديرية أن عرض الوقائع عبر مواقع التواصل الاجتماعي ينبغي أن يستند إلى معلومات مكتملة ودقيقة، بما يضمن نقل الحقيقة كاملة وتجنب تداول معلومات مجتزأة قد تؤدي إلى إثارة البلبلة بين المواطنين.

وأشارت المديرية إلى أنه تم سحب عينة من الدقيق الموجود بالمطحن، عقب استبدال الدقيق محل الشكوى، وإرسالها إلى معامل الوزارة لإجراء التحاليل اللازمة والوقوف على مدى مطابقتها للمواصفات، على أن يتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وفقًا لما تسفر عنه نتائج التحليل.

طرق تقديم الشكاوى

وفي هذا الإطار، ناشدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية أصحاب المخابز البلدية والمواطنين التقدم بأي شكوى تتعلق بجودة الدقيق أو الخبز إلى المديرية أو الإدارة التموينية المختصة أو أي مكتب تموين، أو التواصل مع غرفة عمليات المديرية عبر أرقامها المعلنة، لاتخاذ الإجراءات اللازمة وفحص الشكوى والتحقق من صحتها.

استبدال الدقيق

الدقيق القديم

الدقيق

الشكوى الخاصة بالواقعة

فحص الدقيق المورد