ضبط نصف طن مصنعات لحوم ودواجن ومستلزمات إنتاج في حملات بالإسماعيلية

شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية، حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على عدد من المنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط والتحفظ على 606 كيلوجرامات من مصنعات اللحوم ولحوم الدواجن المجمدة ومستلزمات الإنتاج، وذلك لوجود مخالفات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء والتخزين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

حملات مفاجئة على المنشآت الغذائية عالية الخطورة

وتأتي الحملات في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات والمعايير الصحية، وبناءً على توجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وأوضحت الدكتورة هانم سالم علي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، أن الفرع نفذ سلسلة من الحملات الميدانية المكثفة والمفاجئة، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية المصنفة ضمن المنشآت عالية الخطورة.

التحفظ على 606 كيلوجرامات من المنتجات

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 606 كيلوجرامات من مصنعات اللحوم ولحوم الدواجن المجمدة ومستلزمات الإنتاج، وذلك بعد رصد تدنٍ شديد في اشتراطات سلامة الغذاء داخل بعض المنشآت، إلى جانب عدم الالتزام بالطرق الصحيحة لتخزين المنتجات.

كما تبين وجود مخالفات تتعلق بعدم الفصل الملائم بين الثلاجات والمنتجات، بما لا يتوافق مع اشتراطات التخزين وسلامة الغذاء.

محاضر تحفظ وإجراءات قانونية ضد المخالفين

وتم تحرير محاضر تحفظ للكميات المضبوطة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة، تمهيدًا لاستكمال الإجراءات المتبعة وفقًا للقواعد واللوائح المنظمة لسلامة الغذاء.

كما وجهت فرق التفتيش مسؤولي المنشآت الغذائية بضرورة سرعة التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام الكامل بجميع الاشتراطات والمعايير الصحية المعمول بها.

مهلة لتوفيق أوضاع المنشآت

ومنحت الجهات المختصة مسؤولي المنشآت المخالفة مهلة محددة لتوفيق أوضاعهم القانونية، واستيفاء الاشتراطات اللازمة لضمان تداول وتخزين المنتجات الغذائية بصورة آمنة، بما يحافظ على صحة وسلامة المواطنين.