فيسبوك
واتساب
يمثل مجزر أخميم الجديد بمحافظة سوهاج إضافة مهمة لمنظومة المجازر الحديثة، بعدما تم إنشاؤه وفق أحدث المواصفات الفنية والصحية، في إطار جهود الدولة لتطوير خدمات الذبح والحفاظ على الصحة العامة، ودعم منظومة تداول اللحوم الآمنة، بتكلفة إجمالية بلغت 38 مليون جنيه.
ويعد المجزر من المشروعات الخدمية التي تستهدف الارتقاء بمستوى الخدمات البيطرية، وتوفير بيئة آمنة لعمليات الذبح، بما يضمن الحفاظ على جودة اللحوم والحد من الذبح العشوائي، وفق الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
يخدم أكثر من 525 ألف مواطن
ويقع مجزر أخميم على مساحة 7555 مترا مربعا، ويقدم خدماته لأكثر من 525 ألف مواطن، موزعين على 14 قرية و90 نجعًا بمركز أخميم، الأمر الذي يجعله أحد أهم المشروعات الخدمية التي تسهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين بالمنطقة.
أحدث التجهيزات الفنية والبيئية
ويضم المجزر منظومة متكاملة من التجهيزات الحديثة، تشمل خطوط ذبح متطورة للمواشي والأغنام، إلى جانب شبكات حديثة للصرف والكهرباء، وأنظمة إنذار وتأمين، بما يضمن الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية، ويحقق أعلى مستويات السلامة داخل المجزر.
كما يراعي التصميم تطبيق معايير الجودة في جميع مراحل الذبح والتجهيز، بما يحد من التلوث ويحافظ على البيئة، ويضمن إنتاج لحوم سليمة وآمنة للاستهلاك الآدمي.
دعم الاستثمار وتحسين الخدمات
ويتيح المجزر فرصا لمشاركة القطاع الخاص في إدارة وتشغيل خطوط الذبح، بما يسهم في رفع كفاءة التشغيل، وتحقيق الاستغلال الأمثل للإمكانات المتاحة، مع الحفاظ على الأصول العامة وتعظيم الاستفادة من الاستثمارات التي ضختها الدولة في تطوير منظومة المجازر.
ضمن خطة تطوير منظومة المجازر
ويأتي إنشاء مجزر أخميم ضمن خطة الدولة لتحديث ورفع كفاءة المجازر على مستوى الجمهورية، بهدف تحسين الخدمات البيطرية، وتعزيز الرقابة على تداول اللحوم، والحد من الذبح خارج المجازر المعتمدة، بما ينعكس على حماية الصحة العامة، وتحقيق التنمية المستدامة في قطاع الخدمات البيطرية بمحافظة سوهاج.
