فيسبوك
واتساب
تعد أسواق الأسماك في مدينة الغردقة بمحافظة البحر الأحمر واحدة من أبرز المقاصد التي يقصدها المواطنون والسياح لشراء الأسماك الطازجة، حيث تتنوع المعروضات من حيث الأنواع والأحجام والألوان، غير أن سمكة “الناجل” تبقى الاسم الأبرز في السوق، إذ يطلق عليها الصيادون وتجار الأسماك لقب “ملكة أسماك البحر الأحمر”.
الناجل.. مذاق فاخر وسعر مرتفع
تصنف سمكة الناجل ضمن أجود أنواع الأسماك التي تعيش في مياه البحر الأحمر، وتتميز بلحمها الأبيض الطري ونكهتها الغنية، ما يجعلها من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق المحلية والدولية
أطباق مميزة على موائد الأهالي والسياح
ويفضل أهالي الغردقة إعداد سمكة الناجل داخل الطواجن أو قليها، خاصة فى المناسبات حيث تحافظ هذه الطرق على مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، لتصبح طبقًا أساسيًا على موائد سكان المدينة وزوارها، خاصة من عشاق المأكولات البحرية الطازجة.
صيدها من أعماق الجنوب
ويجري صيد الناجل باستخدام الشباك أو الصنارة في عدة مناطق بالبحر الأحمر، لاسيما المناطق الجنوبية التي تتميز بنقاء مياهها وثرائها الكبير بالثروات البحرية، ما يسهم في الحفاظ على جودة هذا النوع الفريد من الأسماك.
يتم تصديرها للملكة السعودية
يتم تصدير اسماك الناجل الحر من مدن محافظة البحر الأحمر للملكة العربية السعودية وتحديدا الى سوق الدمام بالسعودية، ىتعد من اكثر الاسماك تصديرا
يتم تصديرها إلى خارج مصر
