فيسبوك
واتساب
يبدأ البعض وجبة الافطار فى رمضان بشرب فنجان قهوة على الريق قبل تناول الطعام، ويحذر خبراء الصحة من هذه العادة السيئة وأنها قد تسبب الارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة بحسب ما نشر موقع تايمز ناو.
وفقًا للخبراء، تُعد القهوة من أكثر الأطعمة شيوعًا التي تسبب الارتجاع الحمضي، وهي حالة هضمية تحدث عندما يتدفق حمض المعدة عائدًا إلى المريء.
كيف تُسبب القهوة ارتجاع المريء؟
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تسبب بها القهوة حرقة المعدة، ومنها ما يلي:
الحموضة
يحتوي القهوة على أحماض طبيعية يمكن أن تهيج بطانة المعدة والمريء.
الكافيين
الكافيين هو المنبه الطبيعي الموجود في القهوة، والذي يُرخي العضلة العاصرة المريئية السفلية، وهي حلقة عضلية تقع بين المريء والمعدة. هذا الارتخاء يُسهّل خروج الأحماض من المعدة وتدفقها إلى المريء.
حمض المعدة
يزيد القهوة من إنتاج حمض المعدة في بطنك، مما يزيد بدوره من احتمالية الإصابة بارتجاع المريء، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية في المعدة.
الحجم ودرجة الحرارة
إن تناول كميات كبيرة من القهوة أو استهلاكها ساخنة جداً يمكن أن يزيد من تهيج المعدة وأعراض الارتجاع.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بحرقة المعدة الناتجة عن تناول القهوة؟
مع أن ليس كل من يشرب القهوة يصاب بارتجاع المريء، إلا أن بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة به، بما في ذلك:
الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي.
الأفراد الذين يشربون عدة أكواب من القهوة يومياً
أولئك الذين يشربون القهوة على معدة فارغة
الأشخاص الذين يتناولون القهوة مع الأطعمة الغنية بالدهون أو الحارة
الأفراد الذين لديهم حساسية للكافيين
إذا كنت تعاني بانتظام من أعراض مثل ألم حارق في الصدر، أو طعم حامض في الفم، أو انتفاخ، أو تهيج في الحلق، فقد يكون تناول القهوة يساهم في المشكلة.
كيف يمكنك شرب القهوة دون الإصابة بارتجاع المريء؟
لتجنب حرقة المعدة الناتجة عن القهوة، ليس عليك التوقف عن شربها تمامًا هناك طرق لتعديل روتين شرب القهوة لديك لتجنب حرقة المعدة.
لا تشرب القهوة على معدة فارغة
من الجيد دائماً أن يكون لديك القليل من الطعام في معدتك، مما يخفف من حدة الأحماض التي تهيج معدتك.
اشرب القهوة باعتدال
إذا كنت تقيس استهلاكك للقهوة بالأباريق بدلاً من الأكواب، فقد يقلل تقليل الكمية من مشاكل الجهاز الهضمي لديك حاول ألا تتجاوز استهلاكك اليومي ثلاثة أكواب.
تأكد من اختيار الحليب الذي يناسبك
قد تُسبب الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الحليب كامل الدسم أو مبيضات القهوة، حرقة المعدة لذا، يُنصح باستخدام حليب قليل الدسم أو بدائل الألبان، مثل حليب اللوز أو الصويا، لتخفيف هذه الأعراض.
اختر قهوة منزوعة الكافيين
لا يقتصر تأثير الكافيين على تنشيط عقلك فحسب، بل قد يزيد أيضاً من إفراز الحمض في معدتك، مما يزيد من احتمالية إصابتك بحرقة المعدة.
قم بتحضير القهوة باستخدام مرشحات ورقية
يعمل فلتر الورق على احتجاز بعض الزيوت والمركبات التي تساهم في حموضة القهوة، مما يمنحك قهوة أكثر نعومة ولطفاً على المعدة.
إذا كنت تعاني بانتظام من أعراض مثل ألم حارق في الصدر، أو طعم حامض في الفم، أو انتفاخ، أو تهيج في الحلق، فقد يكون تناول القهوة يساهم في المشكلة.
