فيسبوك
واتساب
ارتفعت أسعار الأسمدة بشكل كبير في البرازيل في الآونة الأخيرة بنسبة 149% ، وهو مايؤثر على إنتاج البن في البلاد ، حسبما قالت صحيفة بيرفيكتا البرازيلية.
وقال جوناس فيراريسو، وهو مهندس زراعي ومستشار قهوة يعمل في البرازيل: "الشيء الوحيد الأسوأ من الأسمدة الباهظة الثمن هو عدم استخدام الأسمدة على الإطلاق".
ويمثل تصريحه حقيقة يواجهها مزارعو البن في جميع أنحاء العالم منذ بداية انتشار فيروس كورونا ، وصلت تكاليف الأسمدة إلى أعلى مستوياتها منذ عام 2008، مع زيادة بنسبة 80% في عام 2021، تليها زيادة أخرى بنسبة 30% في العام التالي.
وقد أدت الحرب في أوكرانيا إلى تفاقم المشاكل، و اضطر مزارعو البن، الذين يعانون بالفعل من ضغوط مالية، إلى خفض هوامش ربحهم لمواصلة الإنتاج، واضطر آخرون إلى تغيير الطريقة التي زرعوا بها نباتاتهم لعقود من الزمن، بتكاليف كبيرة.
وأوضح جوناس قائلاً: "لقد استخدم المنتجون الذين لديهم احتياطيات جزءاً كبيراً من الأموال لضمان مخزوناتهم". "وقد اضطر آخرون إلى تقليل الكميات، وهو أمر غير مستحسن، وقام آخرون باستبدال الأسمدة القابلة للذوبان التقليدية جزئيًا أو كليًا ببدائل عضوية."
وتُعد البرازيل، بفضل نظم الزراعة الآلية ومزارع البن الكبيرة فيها، حالة متميزة عن بقية بلدان إنتاج البن في العالم. تتكون البلاد في معظمها من مزارع صغيرة، ولديها موارد قليلة نسبيا يمكن الاعتماد عليها في أوقات الأزمات ، ومع ذلك، فإن فكرة تجميع احتياطيات الأسمدة كإجراء احترازي ضد ارتفاع الأسعار ليست قابلة للتطبيق بالنسبة لمعظم البلدان.
وأوضحت مارتينا بوزولا، الخبيرة في الاقتصاد الزراعي والغذائي والصحي في جامعة كوينز في بلفاست، أن "التحوط في أسعار الأسمدة لا يزال غير مستغل بشكل كاف في إنتاج البن في البلدان النامية". "وعلاوة على ذلك، غالبا ما يفتقر المزارعون الصغار إلى الأموال والبنية الأساسية لتخزين احتياطيات الأسمدة لمواجهة ارتفاع الأسعار في المستقبل."
لماذا ارتفعت أسعار الأسمدة؟
وعلى الرغم من تأثيرها البيئي، تُستخدم الأسمدة على نطاق واسع في إنتاج القهوة في العديد من أنحاء العالم. إنها تتكون من مواد كيميائية زراعية مثل البوتاس والنيتروجين والفوسفات، وتساعد على تحسين الغلة وتعزيز النمو وتؤدي إلى نباتات أكبر، وخاصة عندما تكون نوعية التربة رديئة.
لقد تزايدت المكونات الرئيسية للأسمدة المستخدمة في إنتاج القهوة منذ عدة سنوات الآن. وفي عام 2022، اقتربت أسعار الفوسفات والبوتاس من مستويات الذروة التي بلغتها في عام 2008. وارتفعت أسعار الأسمدة النيتروجينية بنسبة 149% في سبتمبر 2022 مقارنة بالعام السابق. وفي ذروتها، كانت أسعارها تتداول عند نحو 1500 دولار للطن.
ويأتي ارتفاع الأسعار نتيجة مجموعة من العوامل، بما في ذلك ارتفاع تكاليف المدخلات، وانقطاع الإمدادات بسبب العقوبات من روسيا وبيلاروسيا فيما يتصل بالحرب في أوكرانيا، والقيود المفروضة على التصدير من قبل الصين، وتأثر إنتاج الأسمدة النيتروجينية بشكل خاص، لأنه يعتمد على الغاز الطبيعي، الذي شهد أيضًا ارتفاعًا حادًا في الأسعار.
وقالت مارتينا: "قبل الحرب مع أوكرانيا والعقوبات المرتبطة بها، كانت روسيا من بين أكبر ثلاث دول مصدرة للأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم والفوسفورية في العالم". "وعلاوة على ذلك، عملت الصين على إبطاء صادراتها من الفوسفات لحماية صناعتها الزراعية. وقد أثرت كل هذه السياسات على أسعار الأسمدة، التي كانت مرتفعة بالفعل بسبب فيروس كورونا وزيادة تكاليف الشحن.
