مقاومة الزهايمر وهشاشة العظام أبرز الفوائد الصحية لفول الصويا

نسمع كثيرا عن فول الصويا, ولكن لا نعرف قيمته الغذائية الهامة وفوائده الصحية الكبيرة، ومن جانبه يشير الدكتور محمد حلمى أخصائى السمنة والنحافة, إلى أن فول الصويا يعد من الأطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات الهامة التى يحتاجها الجسم.

وأكد "حلمى" أن تناول الكثير من فول الصويا يساعد فى تقليل نسبة الكولسترول فى الدم, وذلك يرجع إلى وجود مادة كيميائية تعرف باسم "ليستين"، تساعد فى تكسير نسبة الكولسترول المرتفعة فى الدم, كما أنه يساعد فى تجنب الإصابة بالزهايمر، وذلك يرجع إلى غناه بمركبات "الفيتو إستروجين", التى تساعد فى تقليل فرص التعرض لمشاكل فى القلب, وهشاشة العظام, ويساعد فى تقوية خلايا المخ وتجنب الإصابة بالزهايمر.

وأضاف أخصائى السمنة والنحافة, أن تناول فول الصويا يساعد فى الشعور بالشبع، وهو ما يساهم فى التقليل من الوزن بشكل سريع، ولذلك ينصح بالإكثار من تناول فول الصويا للتمتع بفوائده الكثيرة.

اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستفساراتكم الطبية على البريد الإلكترونى health@youm7.com