ذكر تقرير نشره الموقع الهندى"بولد سكاى" عدد من الخصائص الطبية لاستخدام الفلفل الأسود فى طهى الطعام، فأنه يحتوى على مركب البيبرين.
فى أحد المولات الكبيرة وجدت أكواماً وأنواعاً من الفلفل: الرومى والفارسى والعربى والهندوسى والأوروبى على كل لون ياباتسته !!