في رمضان تكثر العزائم والولائم وتتنوع الأصناف على سفرة الطعام وخصوصا أنواع اللحوم المختلفة، ولكن كثرة الإفراط في تناول اللحوم قد يؤثر على صحة الجسم ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
كشفت دراسة صادرة عن جامعة لوما ليندا الأمريكية عن نظام غذائى يساعدك في خفض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
كشفت دراسة بحثية لجامعة أكسفورد عن وجود ارتباط بين الاستهلاك المنتظم للحوم بمجموعة من الأمراض التي لم يفكر فيها الباحثون من قبل حيث ربطت النتائج تناول اللحوم بانتظام بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة
الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يسبب مشاكل صحية عديدة مثل: أمراض القلب والنقرس وغيرها
كشفت دراسة علمية حديثة قدمتهما جمعية علم الأوبئة والوقاية من الأمراض أن تناول المزيد من البروتين من مصادر نباتية أو منتجات الألبان مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء يمكن أن يساعد الناس على العيش لفترة أطول والوقاية من أمراض القلب.
من الطبيعى أن يحتاج الجسم لجميع العناصر الغذائية وذلك لتوازنه وتجديد النشاط والحيوية وحمايته من الأمراض والفيروسات، ولكن بعض الحالات الصحية ممنوعة من تناول اللحوم بكثرة
اتجه الكثير من الناس فى السنوات الأخيرة إلى الأنظمة الغذائية النباتية فى حين أن آخرين بدأوا فى تقليل استهلاكهم من اللحوم، ولكن الكثير من الناس لا يعرفون كيفية القيام بذلك
يقوم عدد متزايد من الأشخاص بتقليل كمية اللحوم التي يتناولونها ، أو التخلص من اللحوم بشكل كامل نظراً للأبحاث الحديثة التى انتشرت مؤخراً ضدها.
فى هذا التقرير نتعرف على فوائد اتباع النظام الغذائى النباتى وتجنب اللحوم ومنها تحسين الهضم.
كشفت دراسة علمية حديثة أجريت على الفئران أن تناول نظام غذائى بمستويات منخفضة من حمض أمينى موجود فى اللحوم الحمراء يعزز علاجات السرطان.
قد تساعد تجنب بعض الأطعمة على تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان بشكل كبير، ووفقا لتقرير موقع "health" فهذه الأطعمة يتجنبها أيضا أطباء الأورام.
"هل فكرت مرة، أثناء تناولك وجبة من اللحوم خارج المنزل، ما مصدر تلك اللحوم؟ وما نوع الحيوان المذبوح صاحب المذاق المميز الذى تأكله؟ وهل كان سليما خالى من الأمراض قبل عملية الذبح؟"، نادرا ما يحدث أن يفكر أحدنا فى هذه الأمور.
توصلت دراسة حديثة إلى أن ما لا يقل عن ثلث الوفيات المبكرة يمكن منعها إذا تم التوقف عن تناول اللحوم.
نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها مؤخرا دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون الجامعة الوطنية بسنغافورة.
دفاعات الجسم تتأثر سلبا بنوعيات اللحوم التى يتناولها الإنسان، لذا يوضح الأطباء خلال هذا التقرير المهم والمميز لكل أسرة، أن يرشدوا استخدام البروتين ويتخيروا نوعيات جيدة.
البروتينات هى واحدة من العناصر الغذائية الثلاثة الموجودة فى المواد الغذائية التى يحتاجها الجسم بكميات كبيرة، جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات والدهون.
تعكف ولاية كاليفورنيا الأمريكية على بحث تقرير جديد أصدرته منظمة الصحة العالمية لاتخاذ قرار بشأن ما إذا كان يتعين إدراج اللحوم الحمراء والنقانق.
"فتة.. كوارع.. ممبار.. كرشة.. كبدة.. فشة. ورقاق وحلويات.. أحمدك يارب هكذا تتحسس بطنك وأنت تنظر وتنتظر أيام العيد بفارغ الصبر.
أكد الدكتور جمال عصمت، أستاذ الكبد عضو اللجنة القومية لمكافحة الفيروسات الكبدية، أن مرضى الكبد لابد أن يحرصوا على تناول الغذاء الصحى فى العيد لتجنب حدوث مضاعفات.
حذرت دراسة علمية حديثة نشرت نتائجها على صحيفة الديلى ميل البريطانية، من سوء التغذية الذى يسبب الوفيات المبكرة فى جميع أنحاء العالم.