العيش أو الخبز له فوائد كثيرة يوضحها الأطباء خلال هذا التقرير الهام والذي يوضح أهمية تناول الخبز وفوائده للجسم والصحة وطبيعة الاستفادة منه بالشكل الأمثل .
هناك الكثير من الفوائد لتقليل كمية الخبز الذى يتناوله الشخص يوميا، ويوضح الأطباء فوائد الخبز وأضرار زيادة كمياته، كما يوضحون أهمية تقليل معدلات تناوله والبدائل لذلك.