لقدوم عيد الفطر طقوس خاصة للأهالى داخل محافظة قنا حيث تجد المنازل وربات البيوت تستعد لذلك اليوم عن طريق تجهيز المخبوزات والبسكويت والحلويات التى يفضلها عدد كبير فى أيام العيد المختلفة والتى تقدم للزائرين المهنئين أصحاب المنزل بالعيد.
فهنا داخل محافظة قنا استعدت محلات المخبوزات مبكرا بتجهيز كميات من مخبوزات العيد مختلفة الأنواع وأشهرها البسكويت والناعم والغريبة بأسعار مناسبة مع تراجع ملحوظ فى الأسعار، وتفضل عدد من ربات البيوت شراء المخبوزات جاهزة بدلا من صناعتها فى المنزل فيما تعد منازل القرى الأكثر صناعة للمخبوزات على الفرن البلدي.
قال محمود على، صاحب محل مخبوزات، إنه يقبل الأهالى على شراء المخبوزات من بسكويت وكحك وناعم والغريبة القنائى والحلويات الغربية قبل أيام من عيد الفطر، ويزيد الإقبال على شراء البسكويت السادة والشيكولاتة، حيث يفضل الكثر خلال أول يوم من عيد الفطر تناول البسكويت مع الشاى بالحليب.
وأوضح على، أن الأنواع التى تتواجد البسكويت السادة والبسكويت بالشيكولاتة، وكعك بالملبن والعجوة، بيتى فور الفانيليا والشيكولاتة والغريبة والناعم، وعدد من الأنواع الأخرى من الحلويات الغربية، مؤكدا أن سر الطعم والأشكال المميزة هو المقادير والحفاظ على النظافة.
وقال شهاب محمود، من الأهالى، إن أول يوم العيد له طقوس خاصة فى منازل قنا والبيوت المصرية، فعيد الفطر يعرف بعيد المخبوزات أما عيد الأضحى يعرف بعيد اللحوم وأول يوم يشهد أكلات مختلفة أهمها الرقاق باللحمة، أما عيد الفطر يجهز البسكويت والشاى بالحليب على الفطار.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة