استقرت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 14-12-2020 فى محلات الجزارة والهايبر ماركت، وفقا لما أكدته شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة.
وسجلت أسعار اللحوم الكندوز بين 110-130 جنيها، وأسعار البفتيك ووالبرجر اللحم البلدى 120-140 جنيها الكيلو، وسجل السجق البلدى 110-140 جنيها الكيلو، والكبدة البلدى بين 110-140 جنيها الكيلو، اللحم المفروم العادى 110-125 جنيها الكيلو، الاستيك كندوز 120-140 جنيها فى الكيلو، أسعار الكوارع الواحدة بين 80-120 جنيها، واللحوم الضأن بين 120-140 جنيها، واللحم الجملى 90-100 جنيه للكيلو.
وتواصل الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، عمل حملات مرورية مكثفة على جميع مجازر لحوم حكومى وخاص، الهدف منها ضمان سلامة اللحوم المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للأشراف البيطرى الكامل، بالإضافة إلى شن حملات تفتيشية على أسواق اللحوم تأكيد على سلامة المعروض .
وقال الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، إن هناك حملات مكثفة على مجازر اللحوم لضمان سلامة اللحوم المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، بالإضافة الى حملات تفتيشية بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى للمرور على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم وذلك لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
