توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول عدد قليل من اللوز والكاجو والجوز كل يوم يساعد على استقرار مستويات السكر فى الدم لدى المصابين بالنوع الثانى من داء السكرى.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أظهرت الدراسة الكندية أن 75 جرامًا فقط من المكسرات غير المملحة، تحسن بشكل كبير من التحكم فى سكر الدم لدى المرضى.
وتضيف الدراسة أن الوجبة الخفيفة تقلل أيضا من الكوليسترول "الضار" المزمن وتقلل من مستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب، والمعروفة باسم Apo-B.
ويعتقد الباحثون أن النتائج التى توصلوا إليها تسلط الضوء على أهمية الدهون غير المشبعة وانخفاض مدخول الكربوهيدرات فى مكافحة مرض السكرى من النوع الثانى.
ويتم تشخيص نحو 9 3.5 مليون شخص فى المملكة المتحدة البريطانية بمرض السكرى، من بينهم نحو 90% مصابون بالنوع 2.
وأضاف الباحثون أن تبديل اللحم الأحمر والحصول على حفنة من المكسرات يوميا يقلل من خطر الوفاة المبكرة.
يأتى هذا بعد أن أظهرت الأبحاث التى نشرت فى يوليو الماضى أن تبديل اللحم بعدد قليل من المكسرات يومياً يقلل خطر الموت المبكر بنسبة تصل إلى 17%، ونشرت النتائج فى مجلة Diabetologia.
