قال الدكتور على سعد على، الأمين العام المساعد للنقابة العامة للأطباء البيطريين، إن بكتيريا الليستيريا، عبارة عن بكتيريا جرثومية معدية، وتتواجد فى التربة والمياه وروث الحيوانات، وتنتقل للإنسان من خلال الخضروات النيئة ذات البذور، مثل الخس والفجل والجرجير، أو نتيجة تلوث اللحوم، وتصيب فى الأغلب الماعز نتيجة التلوث وعن طريق التتفس، حيث تصيبهم بمرض يسمى الدوران، أى أن الحيوان يلف فى اتجاه واحد، وقد يؤدى للوفاة خلال 48 ساعة من الإصابة.
وأوضح على، فى تصريحات خاصة لليوم السابع، تعليقا على قرار وزارة الزراعة بتعليق استيراد مصنعات اللحوم وبعض المنتجات الزراعية من جنوب أفريقيا، بعد اكتشاف وجود بكتيريا الليستريا، أن الإصابة تحدث للإنسان فى حال تناوله الخضروات النيئة أو اللحوم الملوثة الحاملة للميكروب، واللبن غير المبستر أو غير "المغلى جيدا"، مضيفا: أن خطورته تصبح بشكل أكبر على المرأة الحامل، حيث يعرضها للولادة المبكرة، أو وفاة الجنين.
وأضاف: "بالنسبة لكبار السن والأطفال فأن أيضا نسبة إصابتهم تصبح كبيرة لضعف المناعة لديهم، وفى حال انتشار العدوى يشعر المصاب بالصداع وعند وصول الإصابة للجهاز العصبى، تؤدى إلى تشنجات وتصلب فى الرقبة، وارتباك وارتفاع فى درجة الحرارة والغثيان والقيئ"، مشيرا إلى أن علاجه يتم بالمضادات الحيوية بالنسبة للإنسان، لكن الحيوان لا يوجد له علاج".
ولفت إلى أنه يمكن تجنب الإصابة من خلال غسل الخضروات جيدا، وغسل اليدين قبل الأكل، وغلى اللبن جيدا، للقضاء على أى ميكروبات موجودة.
كانت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، قد قررت وقف جميع أذون الاستيراد للمنتجات الزراعية من جنوب أفريقيا، بعد اكتشاف ظهور بكتيريا "ليستيريا" القاتلة على منتجات زراعية صدرتها جنوب أفريقيا إلى عدد من الدول، فيما وصفته مصادر رسمية بالوزارة بأنه إجراء احترازى حتى يتضح الموقف النهائى بعد مراجعة المنظمات الدولية المعنية بذلك، خاصة منظمة الصحة العالمية، كما قررت حظر استيراد مصنعات اللحوم من جنوب أفريقيا.
