ذكر موقع " only my health " الطبى أن السمسم مصدر غنى بالعديد من العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتينات بنسبة 18-25٪، والكربوهيدرات بنسبة 13.5٪، والسمسم غني بالفيتامينات، والمعادن، مثل الكالسيوم، والفوسفور، وتحتوي البذور على ما نسبته 50-60٪ من الزيت الغنيّ بالدهون المتعددة غير المشبعة .
ومن أبرز فوائدة الصحية
1 _ خفض الكولسترول
بذور السمسم الأبيض تنتج انخفاض مماثل فى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول ، واستخدام أوقية من السمسم يوميا تحسن فى مستويات الكوليسترول فى الدم.
الكوليسترول
2 _ علاج ضغط الدم بالسمسم
السمسم يمكن أن يخفض ضغط الدم ، حيث إن تناوله لمدة أربعة أسابيع ينتج عنها انخفاض كبير فى ضغط الدم .
ضغط الدم
3 _ فوائد السمسم فى مكافحة الإجهاد
بذور السمسم تقلل من علامات الإجهاد التأكسدى بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكرى وارتفاع الكوليسترول فى الدم ، وعلى وجه الخصوص، بذور السمسم رفع مستويات الدم من المواد المضادة للأكسدة المرتبطة ببعض الأمراض المزمنة.
الاجهاد
4_ السمسم والتهاب المفاصل
أفاد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل فى الركبة أن تناول السمسم لمدة شهرين نتج عنه تخفيف آلام أكبر من تخفيف الآلام من تناول الأدوية التى اعتادوا عليها .
التهاب المفاصل
5_ فوائد السمسم لعلاج السكرى
يساهم زيت السمسم فى تخفيض نسبة السكر فى الدم من النوع السكرى 2 ، والذى تناوله المرضى لمدة 60 يوما .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة