طريقة عمل اللازانيا فى المنزل

الخميس، 14 ديسمبر 2017 08:00 ص
طريقة عمل اللازانيا فى المنزل اللازنيا
كتبت مى الشامى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

اللازانيا تعد من أنواع الباستا أو المكرونة المصنوعة من عجينة مختلفة، فهى تعد من ألذ وأطعم الأطباق الإيطالية ، كما أنها تحتوى على نسبة من سعرات الحرارية التى تشعر الإنسان بالدفء،  لذلك تقدم الشيف امنية ماهرة طريقة عمل اللازانيا بخطوات سهلة و بسيطة .

مقادير اللازنيا
مقادير اللازنيا

 المقاديرطريقة عمل اللازانيا لحم

مكرونة لازانيا

½ لحمه مفرومة متعصجة

كوب عصير طماطم

معلقتين  سمن

موتزريلا مبشورة

صوص أبيض

صينية اللازنيا
صينية اللازنيا

مقادير الصوص الأبيض

4 كوب لبن .

2 مكعب مرقه دجاج ( اختياري ) .

رشه فلفل اسود.

ملعقة كبيره سمن.

 4 ملاعق كبيره دقيق .

لازنيا
لازنيا

طريقة تحضير الصوص الأبيض

 نقوم بضرب كل المكونات في الخلاط .

نضعها فى حله على النار مع التقليب حتى يبدأ يثقل ، ثم نغلق النار عليه .

إذا لم تضعى مكعبات مرقة يمكنك أن تضعى ملح .

طريقة عمل اللازانيا

خارطة اللازنيا
خارطة اللازنيا

نضع  طبقة لازانيا واللحمة .

نقوم بإضافة الصوص الطماطم وصوص أبيض.

ونكرر الخطوه ثانى مرة  حتى القالب يوصل  إلى نصفه .

نضع باقى الصوص الأبيض على وجه اللازانيا .

لابد أن يكون مغطى اللازانيا حتى تنضج .

وندخلها فرن ساخن وحين تقرب من النضج نضع  موتزريلا مبشورة علي الوجه

وندخلها الفرن حتى تأخذ لون ذهبى .

 









الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة