طريقة إعداد الشيش طاووق منخفض السعرات الحرارية

عند الخضوع لبعض الحميات الغذائية الخاصة بالتخلص من الوزن الزائد، يشعر الأشخاص ببعض الضيق لعدم التنوع فى الطعام، ويسعون سريعا لتغيره.

وفى هذا السياق، يقدم الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، طريقة إعداد الشيش طاووق منخفض السعرات الحرارية، وينصح بتناوله أثناء اتباعك للحميات الغذائية للتخلص من الوزن الزائد.

مكونات الشيش طاووق منخفض السعرات الحرارية:

1- 6 صدور دجاج مخلية.
2- 4 معلقة كبيرة لبن رائب.
3- 2 معلقة كبيرة بهارات دجاج.
4- 8 فص ثوم.
5- 2 قرن فلفل.
6- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
7- 1 معلقة كبيرة مستردة.
8- 1 معلقة صغيرة زعتر
9- ½ كوب زيت زيتون.
10- ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
11- ¼ كوب خل.

طريقة طهى الشيش الطاووق منخفض السعرات الحرارية:

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم نخلط المستردة مع الثوم والحليب الرايب وزيت الزيتون، وعصير الليمون والخل والتوابل والفلفل الأخضر والزعتر والصلصة، ونضيف هذه الخلطة على مكعبات الدجاج، ثم نضعها فى أعواد الخشب وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة، وتقدم مع بطاطس مسلوقة أو مكرونة.