طريقة بسيطة لعمل "كب كيك" الكريسماس

يقدم الشيف "أحمد متولى" طريقة بسيطة لعمل "الكب كيك" الخاص باحتفالات رأس السنة والكريسماس، لإشراك أطفالك بصناعته وخلق جو خاص بالمنزل.

المقادير
200 جرام كريمة لبّانى
بيضتان
200 جرام سكر
200 جرام دقيق
ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل
ملعقة كبيرة عسل أسود
فانيليا
ملح
نصف باكو كيك شيف

للزينة
نصف كيلو فراولة متوسطة الحجم
بولة كبيرة كريمة مخفوقة متماسكة

طريقة عمل كب كيك الكريسماس
* أولا نضع المكونات من الكريمة اللبانى والزنجبيل والعسل الأسود والبيض داخل وعاء ونبدأ فى التقليب.
* نبدأ فى خلط الدقيق والكيك شيف فى وعاء آخر ثم نضعهم على الخليط السابق، ونبدأ فى التقليب حتى يصيروا خليطا واحد.

* نبدأ فى وضع العجين فى قوالب الكب كيك وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة، ثم نخرجها ونبدأ فى التزين بواسطة الفراولة والكريم شانتيه.

* كما يمكن استبدال العجين بالتوست والسير على نفس الخطوات السابقة للحصول على "الكب كيك" دون مجهود.



موضوعات متعلقة
تعلمى أبسط الطرق.. طريقة عمل الكب كيك

كب كيك الجبن الشيدر.. بديل جديد لساندوتشات المدرسة