فيسبوك
واتساب
يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل مكرونة بصوص المشروم.
المقادير:
نصف كيلومكرونة أسباجتى أو أى نوع.
ربع كيلو مشروم فريش.
1 بصل صغيرة مفرومة.
فصوص ثوم مفروم.
زبد أو زيت زيتون.
كوب كريمه لبانى.
ملح وفلفل.
الطريقة:
نقوم بسلق المكرونة نصف تسوية ونخرجها من الماء نضع الزبد أو زيت الزيتون فى طاسة على النار، ثم نقوم بتشويح كل من البصل والثوم والمشروم وننزل بالكريمة والملح والفلفل وبعدها المكرونة ونقلب حتى تمام التسوية.
طبق المكرونة بصوص المشروم
