فيسبوك
واتساب
تقدم الشيف الهام النعمانى طريقة عمل الفوتشينى بالقرع
المكونات :
ملعقة زيت زيتون
٢ ملعقة زبد ، 4 فصوص ثوم
كأس كريمة مخفوقة ، ملح وفلفل أسود
كوب قرع مهروس ، ملعقة بهارات
مكرونة فوتشينى تامة النضج
جبن بارميزان
الطريقة:
نحضر وعاء عميقا ونضع فيه الزيت والزبد والثوم المفروم ونضعه على النار ونتركه، حتى يصبح ذهبى اللون ونضيف إليه القرع والكريمة والبهارات والملح والفلفل ونخلطهم جيدا، ثم نضع المكرونة وجبن البارميزان عليها ونقلبها حتى تمتزج المكونات جميعا، وتقدم ساخنة.
صوره - ارشيفيه
