وأضاف الوزر خلال المؤتمر الصحفى الذى عقده اليوم للإعلان عن خطة الوزارة فى برنامج الـ100 يوم الأولى من برنامج الرئيس فى ملفات الخبز والبوتاجاز أنه تم تزويد حصص المحافظات من الخبز حتى وصل إنتاج الخبز وفقا لحصص الدقيق إلى 253 مليون رغيف يوميا بزياده قدرها 3 ملايين رغيف مقارنه بالفترة السابقة.
لافتا إلى أنه فى ظل واستمرار إعطاء أصحاب المخابز الدقيق بسعر 160 جنيها للطن فإنه يتم تسريب الدقيق والخبز للسوق السوداء قائلا: "هناك ما يقرب من 50 مليون رغيف يتم سرقتها نتيجة فارق سعر الدقيق بين المدعم والحر، الأمر الذى يتطلب ضرورة الانتهاء من تحرير صناعة الدقيق، على أن يتم إعطاء المطاحن القمح بسعر 2275 جنيها بدلا من 455 جنيها فى الوقت الحالى، وكذلك الدقيق بسعر 2826 جنيها بدلا من 160 جنيها للطن لمنع تهريب الدقيق والخبز إلى السوق السوداء، خاصة وأن البعض يتعمد إنتاج خبز سيئ لعدم إقبال المواطنين على لشرائها ليقوم هو ببيعه علف للمواشى.
وأوضح الوزير أنه يتم مخاطبة رئاسة الجمهورية والوزراء وهيئة الرقابة الإدارية بآخر تطورات منظومة الخبز والبوتاجاز، حيث تم زياده انتاج الخبز الملدن زنة 110 جرامات بعد إنشاء 6 خطوط جديدة لإنتاج هذا النوع من الخبز، الأمر الذى أدى إلى القضاء على ظاهرة الطوابير أمام المخابز، لافتا إلى أن الوزارة انتهت من تحديد سعر الدقيق للمخابز فى منظومة تحرير صناعة الدقيق وكذلك القمح بالنسبة للمطاحن، وأنه جارى الآن تحديد سعر الرغيف بعد إعادة التكلفة، وأنه من المتوقع أن يصل إلى 30 قرشا، فى حين سيتم بيع الخبز للمواطن بسعر 5 قروش للرغيف.
