يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل سلطة الزيت والخل بالأعشاب
المكونات:
- زيت زيتون
- زيت اللفت
- خل التفاح
- لبن
- فص ثوم
- حزمة كراث
- خردل
- بقدونس مفروم
- أوراق ثوم معمر مفرومة
- ملح وفلفل
الطريقة:
نضع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل فى إناء عميق،
ثم نقوم بفرم الثوم والكرات، ونضيفها إلى الإناء مع ملعقة كبيرة من الخردل، ونضع البقدونس والثوم المعمر، وملعقة كبيرة من الخل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من زيت اللفت، وملعقة كبيرة من اللبن، ثم تُخلط جميع المكونات حتى نحصل على صلصة متماسكة القوام.
سلطة الزيت والخل بالأعشاب
كتبت نهى عبد النبى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
