يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل سلطة الكارى مارى .
المكونات :
60 جرام كارى ماري، 20 جرام بصل
20 جرام فلفل ألوان، كزبرة مفرومة
خس كابوتشي، زيت زيتون
ملح وفلفل، هوت صوص
الطريقة :
نقوم بسلق الكارى مارى ونتركه حتى ينضج ثم نتركه يبرد ، ثم نقطعه بشكل رفيع وكذلك البصل والفلفل الألوان ونخلطهم كذلك مع بعضهم ثم نضيف إليه الملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون والهوت صوص.
ثم نقطع الخس مكعبات كبيرة ونضعه فوق خليط الكارى مارى السابق تحضيره.
صورة أرشيفية
كتبت أمنية فايد
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
