الإحصاء: 44% من إجمالى إنفاق الأسرة المصرية على الطعام والشراب

أعلن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء ارتفاع نسبة الإنفاق السنوى علـــى الطعـــام والشــــراب بين الأســر المصرية إلى 44 % من إجمالى إنفاق الأسرة على الطعام والشراب، مشيرا أنها ترتفع بين الأسر الفقيــرة ثم تتدرج فى الانخفاض بين الأســــر الغنية، حيث انخفضت النســبةمن51.7%للأسـر الفقيـــــــرة (أقل من 20 % إنفاقاً) إلى 36.3% للأسر الغنية (من 80 - 100 %) إنفاقاً.
وأوضحت نتائج الدراسة التى قام بها الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء لمقارنه الإنفاق على الطعام والشراب وبعض الخدمات الأساسية أن نسبة المنفق على اللحوم تأتى فى المرتبة الأولى فى كل من الحضر والريف حيث بلغت النسبة 26.6 فى الحضر مقابل 25.2% فى الريف، وترتفع هذه النسبة فى الحضر بارتفاع المستوى المعيشى للأسرة ولكنها تتذبذب بين الارتفاع والانخفاض فى الريف.
وأشار الجهاز إلى أنه تنخفض نسبة المنفق على الطعام والشراب بارتفاع المستوى التعليمى لرئيس الأسرة فى كل من الحضر والريف، حيث بلغت النسبة 31.8% بين رؤساء الأسر الحاصلين على مؤهل جامعى فأعلى فى الحضر مقابل 42.1% فى الريف، فى حين بلغت نسبة المنفق على الطعام والشراب 45.7% بين رؤساء الأسر الأميين فى الحضر مقابل 51.3% فى الريف.
وكذلك تنخفض نسبة المنفق على الطعام والشراب بارتفاع المستوى التعليمى لرئيس الأسرة فى كل من الحضر والريف حيث بلغت النسبة 31.8% بين رؤساء الأسر الحاصلين على مؤهل جامعى فأعلى فى الحضر مقابل 42.1% فى الريف، فى حين بلغت نسبة المنفق على الطعام والشراب 45.7% بين رؤساء الأسر الأميين فى الحضر مقابل 51.3% فى الريف، نسبة الإنفاق على الطعام والشراب وفقا للحالة التعليمية لرئيس الأسرة ومحل الإقامة.
وأضافت الدراسة أن أعلى نسبة إنفاق على الطعام والشراب سجلت بين رؤساء الأسر العاملين لدى أسرهم بدون أجر فى الحضر، حيث بلغت 54.9%، بينما فى الريف بلغت أعلى نسبة 50.8% بين رؤساء الأسر أصحاب الأعمال ويستخدمون آخرين.