"الزراعة" تواجه مافيا تجارة اللحوم بحظر ذبح "البتلو" وتحويل المخالفات للنيابة.. و"الخدمات البيطرية: إجراءات أمنية "مشددة" لتنفيذ القرار بـ480 مجزرا.. ولجان رقابية بـ4 مجازر كبرى فى القاهرة

بدأت وزارة الزراعة ممثلة فى قطاع الثروة الحيوانية والهيئة العامة للخدمات البيطرية وصندوق التأمين على الماشية فى وضع خطة إستراتيجية لتنمية الثروة الحيوانية بمصر، أولها بإحياء مشروع "البتلو" بتمويل إضافى قدره 300 مليون جنيه لزيادة إنتاج اللحوم الحمراء والسيطرة على ارتفاع الأسعار، ومواجهة مافيا تجارة اللحوم، ووضع آلية تنفيذية لتفعيل قرار ذبح "البتلو" رقم 1930 لسنة 2013 الخاص بحظر ذبح عجول البتلو، وتشكيل لجان رقابية مشددة بمجازر البساتين، ومجازر الوراق، والمنيب، وحلوان، لتطبيق القرار وتحويل المخالفات إلى النيابة العامة.

تحسين السلالات المصرية من الأبقار والجاموس

كما أعدت الوزارة مشروع قومى لتحسين السلالات المصرية من الأبقار والجاموس لزيادة الإنتاج المحلى من اللحوم والألبان، وزيادة إنتاجية رؤوس الأبقار والجاموس خلال مراحل التربية، مع الحد من ارتفاع مستلزمات الإنتاج للقطاع الحيوانى، والاستفادة من المشروعات الدولية الناجحة فى مجال التحسين الوراثى لقطعان الماشية المصرية.

حظر ذبح البتلو

كما تقوم "الوزارة" أيضا بتطبيق قرار حظر ذبح البتلو بعدم جواز ذبح عجول البقر الذكور قبل بلوغها سن السنتين ما لم يصل وزنها إلى 300 كيلو، ولا يسرى ذلك على العجول المستوردة بغرض الذبيح، وعدم جواز ذبح عجول الجاموس الذكور قبل بلوغها سن السنتين ما لم يصل وزنها إلى 250 كيلو جراما، ولا يسرى ذلك على العجول المستوردة بغرض الذبح، ويحظر ذبح الإناث العشار ويستثنى من حظر الذبح الحيوانات التى تقضى الضرورة بذبحها على أن يكون ذلك بموافقة السلطات البيطرية المختصة.

وقال اللواء إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، إنه يتم التنسيق تباعا مع الجهات الرقابية والتنفيذية بالمحافظات لتحويل جميع مخالفات ذبح "البتلو" للنيابة العامة، وتفعيل قرار حظر الذبح للعجول البتلو البقر والجاموس الأقل من سنتين، والتى لم يصل وزنها 250 كيلو جراما، مؤكدا أنه تم التنبيه على جميع المجازر المعتمدة بالمحافظات والبالغة 480 مجزرا، بتفعيل القرار الوزارى الخاص بحظر ذبح عجول البتلو، مشيرا إلى أن الدولة تستهدف حماية الثروة الحيوانية وليس القضاء عليها.

مافيا تجارة اللحوم

وقال الدكتور لطفى شاور، مدير عام المجازر بمحافظة السويس سابقا، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، إن قرار ذبح عجول "البتلو" لم يتم تطبيقه منذ عامين، وكل تصريحات المسئولين عن حظر ذبح البتلو تصريحات رنانة بدون تنفيذ يستفيد منها مافيا تجارة اللحوم، مؤكدا أن القرار لم يتم تطبيقه بمجازر البساتين والوراق، والمنيب وحلون حتى الآن، ويعملون على تمرير رسوم البتلو على أنها جاموس بالمخالفة، مؤكدا أنه لا توجد رقابة تنفيذية على المجاز لتنفيذ قرار حظر ذبح "البتلو" الأقل من سنتين، والتى لا تزيد عن 250 كليو جراما.

إحياء مشروع "البتلو"

وأكد الدكتور صلاح هلال وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أن هناك إستراتيجية لتنمية الثروة الحيوانية والداجنة فى مصر تم البدء فى تنفيذها، وتمت زيادة حجم التمويل لإحياء مشروع البتلو بمبلغ 300 مليون جنيه إضافية، للتوسع فى المشروع وزيادة إنتاج اللحوم الحمراء والسيطرة على أسعار اللحوم البلدية، مشدد على أهمية تفعيل صندوق التأمين على الماشية بشكل حقيقى، لافتا إلى إن هناك قروضاً يتم توفيرها للمزارعين والمربيين بفوائد لا تزيد عن 7% لدعم المشروعات الزراعية ومشروعات الإنتاج الحيوانى.

عيد الفلاح

وأضاف الدكتور محمد تاج الدين رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أنه سيتم إطلاق مشروع "البتلو"، خلال الاحتفال بعيد الفلاح، لافتا إلى أن المشروع سيحقق وفرة فى الإنتاج الحيوانى من اللحوم، ويقلص الفجوة الغذائية وزيادة إنتاج اللحوم الحمراء والسيطرة على أسعار اللحوم البلدية، وتم وضع خطة بسرعة الانتهاء من وضع الآليات اللازمة لتفعيل خط الائتمان الجديد للتوسع فى تربية العجول البتلو، والتوسع فى خدمة المستفيدين من صغار الفلاحين.

وأكد مصدر مسئول بوزارة الزراعة، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أنه سيتم توفير كل الحوافز والبدائل اللازمة لإقناع المربين وتشجيعهم على الحفاظ على صغار "البتلو"، وعدم ذبح الإناث حتى تبلغ السن القانونية عامان، و250 كيلو جراما على الأقل، ومنح قرض بدون أى رسوم (بفائدة 7%) مقابل كل عجل بتلو تتم تربيته وبدون الضمان الشخصى حتى 50 ألف جنيه حسب عدد العجول.

تحصين العجول من الأمراض الوبائية

كما تم الاتفاق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية على تحصين العجول البتلو ضد جميع الأمراض الوبائية بدون مقابل، بالإضافة إلى التأمين من داخل القرض ضد النفوق والسرقة والحريق وخيانة الأمانة، بالإضافة إلى إطلاق حملات إرشادية لتوعية المربين بأساليب التربية السليمة واستخدام بدائل حليب محلية لرضاعة العجول حتى يستفيد المزارعون من بيع اللبن الجاموسى مما يشجعهم فى تربية والحفاظ على صغار الجاموس وعدم التعجل بذبحه.

يأتى ذلك بينما قدر تقرير رسمى إجمالى خسائر مصر من ذبح عجول البتلو بما يقرب من 500 ألف رأس من الماشية سنويا بإجمالى كمية تصل إلى 200 ألف طن، ما يؤثر سلبيا على تناقص أعداد الماشية فى مصر، ويحد من قدرة الدولة على الاقتراب من تحقيق الاكتفاء الذاتى ويرفع الأسعار، مشيرا إلى أن إجمالى ما تستورده مصر من اللحوم الحمراء من الخارج يصل إلى 750 ألف طن ، بالإضافة إلى 450 ألف طن لحوم بيضاء.