تحذر الدكتورة أمل البسطويسى أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية من خطورة تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون مما يترتب عليه تناول كميات كبيرة من الأغذية المتنوعة بدون وعى وعدم كبح جماح النفس أمام الأغذية الفاتحة للشهية، بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من النشويات أو السكريات الزائدة عن حاجة الجسم.
وفى هذا الوضع يطلب الشخص المشهيات والتوابل الحارة والمسليات مثل الفول السودانى واللب والمشروبات الغازية والشاى والقهوة والحلويات وغيرها، مما يجعل الفرد لا يتناول طعامه على مهل بل يلتهمه بسرعة ولا يمضغه جيدا فلا يشعر بالشبع ولا يساعد المعدة على أداء عملها على الوجه الأكمل.
وأكدت البسطويسى على أنه يجب تعديل هذا السلوك الغذائى بحيث يكون هناك أسلوب محدد لتناول الطعام يبدأ بعدم تغيير مكانه مع عدم الانشغال بأنشطة أخرى أثناء تناول الطعام حتى لا تكون هناك فرصة لالتهام كميات زائدة من الطعام، بالإضافة إلى الإقلال بقدر الإمكان من تناول المسليات مثل الفول السودانى واللب وكافة المكسرات ذات السعرات الحرارية العالية جدا" والتى يؤدى كثرة تناولها إلى زيادة الوزن والسمنة بشكل ملحوظ، ويكفى أن نعلم أن تناول 100 جرام فقط من اللب تحتوى على 595 سعرا" حراريا".
