"التضامن" تدرس عدم خلط الذرة بالقمح فى الخبز

أكد مصدر مسئول بوزارة التضامن الاجتماعى، أن لجنة الزراعة بمجلس الشعب تبحث حاليا تحديد أسعار محصولى القمح والذرة، لافتا إلى أنه سيتم إنتاج الخبز البلدى فى الفترة المقبلة بمحصول القمح دون الاعتماد على الذرة، وذلك لرفع جودة إنتاج الرغيف.

وأوضح المصدر أن عملية تأخير سعر القمح والذرة من جانب المسئولين تسببت فى غضب آلاف من الفلاحين، مما جعل البعض منهم يعلن عن رفضه بيع القمح إذا لم يتم تحديده بالسعر المناسب، مشيرا إلى أن اعتماد الوزارة على محصول القمح بمفرده على إنتاج الرغيف جاء نتيجة تضرر أصحاب المخابز من خلط الذرة بالقمح لإنتاج الخبز، حيث سيتم إنتاج الخبز من القمح المحلى والمستورد.