كوب حليب بالشكولاته يمنع تصلب الشرايين

تناول كوب من الحليب بالشكولاته بصورة منتظمة يمنع تصلب الشرايين ويخفف الالتهاب، هذا ما أفادت به دراسة حديثة ظهرت فى عدد نوفمبر من الدورية الأمريكية للتغذية الإكلينية.
وجاء فى الدراسة أن تناول الحليب منزوع الدسم بصورة منتظمة مع الكاكاو الغنى بمادة "الفلافونيد" يساعد على تقليل الالتهاب ويقلل أو يمنع تطور مرض تصلب الشرايين.

وأخضع العلماء فى مدينة برشلونة الإسبانية متطوعين عددهم 47 شخصا تتراوح أعمارهم بين 55 عاما وأكثر كانوا عرضة للإصابة بأمراض القلب، وتناول نصفهم كيسا من بودرة الكاكاو حجمه 20 جراما مضافا إلى الحليب منزوع الدسم مرتين يوميا، بينما تناول النصف الآخر الحليب بدون كاكاو كما جاء فى صحيفة هيرالد تريبون.

وتبين للعلماء بعد شهر ومن خلال اختبارات الدم أن المتطوعين الذين تناولوا الحليب بالشكولاته مرتين يوميا لمدة أربعة أسابيع انخفضت لديهم مستويات بعض أنواع الالتهاب الشديد.