وجبة خفيفة للاحتفال باليوم العالمى للتغذية

بمناسبة اليوم العالمى للتغذية، أعد لكم اليوم السابع وجبة خفيفة من الممكن أن تكون غذاء أو أفطارا أو عشاء.

المقادير:
خبز توست حسب الرغبة.
شرائح جبن.
3 بيضات مخفوقة.
ملح وفلفل.
بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
قليل من زيت التحمير.
قليل من الزبدة حسب الرغبة.

الطريقة:
1 - يخفق البيض مع الملح والفلفل.
2 - يوضع فى كل خبزة شريحة من الجبن، ثم تغطى بقطعة أخرى من الخبز على شكل سندويتشات، ثم تقطع على شكل مثلثات.
3 - تغمس السندويتشات فى البيض المخفوق من الجهتين وتوضع فى الزيت وتضاف الزبدة مع الزيت لإعطاء نكهة طيبة.
4 - تحمر على نار هادئة إلى متوسطة.
5 - توضع على شبك حتى تصفى من الزيت أو على ورق نشاف وتقدم مع الحليب أو العصير.
وبالهنا والشفا.