قرر الدكتور أسامة كمال محافظ القاهرة، صرف مكافأة مالية لأعضاء لجنة من أطباء تفتيش اللحوم بمديرية الطب البيطرى، قامت بضبط 25 طن لحوم فاسدة بأحد مصانع اللحوم بحى المرج، مطالبا مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة.
وطالب كمال، خلال اجتماع المجلس التنفيذى اليوم الأحد بديوان المحافظة، بضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التى ترد إلى المديرية عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لاستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أى مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجارى والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار.
من جانبها أكدت الدكتورة سعاد الخولى مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أن اللجنة قامت بمداهمة أحد مصانع تصنيع اللحوم بمؤسسة الزكاة بحى المرج حيث ضبطت 3 أطنان لحم مفروم معدة لتصنيع الكفتة ولحم الحواوشى مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، كما ضبطت بثلاجات المصنع 30 كرتونة كبدة مستوردة زنة الكرتونة 20 كجم بإجمالى وزن 600 كجم وعدد 34 كرتونة قلوب مستوردة زنة الواحدة 20 كجم بإجمالى وزن 680 كجم منتهية الصلاحية، وعدد 35 كرتونة لحوم هندية منزوع عنها تاريخ الإنتاج ومعاد تعبئتها زنة الواحدة 20 كجم بإجمالى وزن 700 كجم، كما تم ضبط 100 جوال بلاستيك بلاستيك زنة الواحدة 50 كجم بإجمالى وزن 5 أطنان بها مفروم دواجن بدون أى تواريخ إنتاج أو صلاحية.
وأضافت الخولى: "تم ضبط 50 جوال بلاستيك به جلد دواجن مجمد بدون أى تواريخ للإنتاج والصلاحية بإجمالى وزن 2.5 طن، وعدد 55 جوال بلاستيك بإجمالى وزن 2750 كجم بداخلها جلد رومى، و4 أطنان أكياس بداخلها دهون حيوانية مجهولة المصدر، و3 أطنان مفروم حواوشى داخل أكياس بلاستيك منتهية الصلاحية".
وأشارت إلى أنه سيتم إعدام جميع المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى كما سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المصنع حيث إنه غير مرخص وغير مطابق لأى شروط صحية مع وجود الكثير من الحشرات داخل الثلاجات، ولا يحمل العمال شهادات صحية، وجارى شن الحملات المكثفة لضبط الأسواق والقضاء على جشع بعض التجار.
