"الحرية والعدالة": 96% من أفران دمياط تشارك بمنظومة الخبز

أصدر حزب الحرية والعدالة بدمياط بيانا اليوم الأربعاء، عن تجربة منظومة الخبز الجديدة، والتى تم تطبيقها فى دمياط، حيث تضمن البيان أنه بعد يومين من تنفيذ المرحلة الثانية فى تطبيق منظومة الخبز الجديدة فى محافظة دمياط، بلغ عدد إدارات التموين المشاركة 9 إدارات، وتعمل فيها 245 فرناً، من إجمالى 254 فرناً فى عموم المحافظة، أى بنسبة 96.45%، ولم تشارك 9 أفران فقط، وبحلول الأحد المقبل (7 أبريل) تدخل المنظومة إدارتان هما بندر دمياط وكفر سعد.

أضاف البيان: لقد بلغت كمية الدقيق التى دخلت المنظومة 1874 جوالاً يومياً من إجمالى 2727 جوالاً (يزن100كجم)، بنسبة 69% من نسبة الدقيق المخبوز يومياً، وباعتبار أن جوال الدقيق وزن 100 ك ينتج 1060 رغيفاً، فإن أفران دمياط المشاركة فى المنظومة تنتج حتى تاريخه (الثلاثاء 2 أبريل) 1,986,079 رغيفاً يومياً.

وصرح المهندس جمال حمادة- مسئول ملف الخبز بـ"الحرية والعدالة"- أن المرحلة الأولى لتنفيذ المنظومة الجديدة للخبز فى دمياط، وتحرير سعر الدقيق شملت أربع إدارات، وهى: إدارة عزبة البرج، وتشمل: عزبة البرج- الشيخ ضرغام- طبل- الخياطة- الشارع الحربى- شط جريبة.

إدارة رأس البر، وتشمل: رأس البر، دمياط الجديدة، السنانية.

إدارة الروضة، وتشمل: الروضة- الرحامنة- تفتيش السرو- أبو جريدة- حجاجة- الغنيمية -العزازمة- النجارين والظهرة والسالمية-العطوى والغوابين
إدارة ميت أبو غالب، وتشمل: ميت أبو غالب-كفر سعد البلد-كفر المنازلة- كفر شحاتة- السوالم- عزبة ولسن وعزبة أم الرزق.

وفى المرحلة الثانية، انضمت خمس إدارات للمنظومة الجديدة، وهى: إدارة مركز دمياط، إدارة الزرقا، إدارة السرو، إدارة فارسكور، إدارة كفر البطيخ، وبلغ عدد الأفران المشاركة فى المرحلة الثانية 114 فرناً من إجمالى 120 فرنا.

وحول سلبيات تطبيق المرحلتين أضاف جمال حمادة:
لم تلتزم بعض المخابز- فى بداية المرحلة الأولى- بوزن الرغيف البالغ 120 جراما، وتفاوت الوزن بين 100 و 110 جرام، وبعض المخابز فى دمياط الجديدة قامت بإنتاج رغيف بوزن 90 جراما، وقام ممثلو المجتمع المدنى برفض استلام الحصة، كما تفاوتت جودة الرغيف من مكان لآخر.