وجبة "فتة العجر" أو "اللصيمة" من أهم الأطباق التراثية التي يتوارثها أهالى سيناء، وتشهد ارتفاعًا في الطلب عليها خلال فصل الصيف في كل عام.
يستعرض" اليوم السابع" مع الشيف رانيا قاسم بعض أطباق الفتة الغريبة والمختلفة التى لا تحتوى على لحوم.
أكدت وزارة الصحة والسكان ضرورة تناول الطعام خلال ساعات النهار بالتزامن مع عيد الأضحى المبارك مشيرة إلى أهمية تناول السلطة الخضراء والفواكه في كل وجبة لتقليل السعرات الحرارية اليومية.
قال الشيف شربينى ، إن الفتة معروفة منذ القدم من أيام الفراعنة وكان يطلق عليها "التسقية" ، موضحاً أنه كان في البداية يتم "تحميص" العيش ووضع الشربة عليه مباشرة والأرز بدون طماطم أو صلصلة .
بعد أكل الفتة واللحمة يعانى الكثيرون من الحموضة الشديدة وخصوصا من يعانى من التهابات وقرح فى المعدة، وهنا لا بد من اتباع بعض الخطوات لتخفيف الحموضة.
تستعد الأسر المصرية خلال أيام عيد الأضحى، لاستقبال المدعوين سواء من أفراد العائلة أو الأصدقاء في منازلهم، لتناول وجبة الغداء التي تتكون من أطباق رئيسية
الانتفاخ بعد تناول الفتة واللحمة في عيد الأضحى مشكلة شائعة ويمكن أن يسبب تورم المعدة وألم، ويحدث الانتفاخ عندما تتراكم كميات كبيرة من الغازات في الجهاز الهضمي.
شاركت القارئة ملك السيد جابر من محافظة الدقهلية عبر خدمة صحافة المواطن بـ"اليوم السابع"، بصورة لطبق من الفتة مع اللحم، ضمن التحدى الذى أطلقته الصفحة الرسمية للجريدة على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك.
شاركت القارئة مروة الطلخاوي من محافظة دمياط عبر خدمة صحافة المواطن باليوم السابع، بصورة لطبق من الفتة مع اللحم، ضمن تحدى "مسابقة أحلى طبق فتة"..
شاركت القارئة نهى خطاب من محافظة الإسكندرية عبر خدمة صحافة المواطن بـ"اليوم السابع"، بصورة لطبق من الفتة مع اللحم، ضمن التحدى الذى أطلقته الصفحة الرسمية للجريدة على موقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك"..
شارك القارئ مصطفى مسعد مصطفى من مدينة الشيخ زايد بمحافظة الجيزة عبر خدمة صحافة المواطن باليوم السابع، بصورة لطبق من الفتة مع اللحم..
شاركت القارئة بسنت ياسر من مدينة طنطا عبر خدمة صحافة المواطن بصورة لطبق من الفتة ضمن التحدي الذى أطلقته الصفحة الرسمية للجريدة "فيس بوك"، تحت عنوان "مسابقة أحلى طبق فتة"..
يعاني الكثيرون منا من زيادة في الوزن خلال أيام العطلات، خاصة المرتبطة بالأعياد والموسم مثل عيد الأضحى وما يصحبها من وجبات شهية
شارك القارئ طه إبراهيم الهجرسي، عبر خدمة صحافة المواطن باليوم السابع، بصورة لطبق من الفتة مع اللحم، ضمن التحدى الذى أطلقته الصفحة الرسمية للجريدة على موقع التواصل الاجتماعى.
شارك القارئ أحمد عبدالله غانم من محافظه دمياط خدمة صحافة المواطن باليوم السابع بصورة لطبق من الفتة على المندى وذلك ضمن التحدى الذى أطلقته الصفحة الرسمية للجريدة.
يشهد عيد الأضحى دائما طقوسا خاصة فى حياة كل منا، خاصة على صعيد زيارة الأقارب، أو السهر مع الأصدقاء والعائلة.
بمجرد الانتهاء من طقوس ذبح الأضحية وأداء صلاة عيد الأضحى تبدأ الأسر المصرية فى تحضير طبق الفتة لتناوله على الفطور.
أبرز الأكلات التى لا تخلو منها السفرة المصرية في عيد الأضحي .
إليك طريقة عمل فتة الشاروما من خلال خطوات بسيطة، قومى بتحضيرها لأسرتك على سفرة العيد من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة.
سألنا عدد من نائبات البرلمان عن كواليس أول أيام العيد، وكيف تستعد النائبات لعمل صينية الفتة، فى أول أيام العيد، وهل يحرصن على عملها بأيديهن، أم يقمن بالإشراف فقط..