نقدم لكم طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك من مطبخ الشيف آمال مصطفى.
تقدم الشيف هند إسماعيل طريقة عمل الحمام المحشى و الملوخية بالخطوات السهلة
تعرفى على طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز وطريقة عمل الحمام المشوى فى الفرن فى المنزل بنكهة تنافس أشهر المطاعم، حيث يعد الحمام واحدا من الأطباق الأكثر شعبية.
نظرًا لأن سعر الحمام أعلى من سعر الدجاج لجأ المصريون إلى "الحمام الكداب" كبديل أقل ثمنًا لأكلة الحمام ذات المكانة المميزة لدى المصريين.
الحمام من أكثر الوجبات التى تعطى طاقة كبيرة لأصحابها، وعادةً ما يكون الوجبة المفضلة لدى العروسين، كما أن له مذاق شرقى خاص يجعله يتربع على عرش الطيور فى مصر والدول العربية
تعد وجبة الحمام هى الوجبة الأفضل بالنسبة للأيام الاولى من الزواج والتى يفضلها دائماً الرجال، لذلك تقدم الشيف " أمينة سعيد" طريقة عمل طاجن الحمام فى الفرن لتنافسى به المحترفات.
تقدم الشيف نيفين عباس وجبة لذيذة ومغذية وغير مُكلفة تحتوى على عناصر غذائية مفيدة للجسم وهى وصفة الحمام الكداب، من مطبخ الغلابة، وهى لن تكلفك أكثر من 25 جنيهاً لأسرتك بأكملها.