أساطير كثيرة تتحدث عن "شهقة" الملوخية التى تزعم جميع النساء أنها سر الأكلة، ولأنها من أهم أسرار المطبخ، بدأت أسطورتها الأولى من مطبخ أيضاً
مع بداية كل رمضان تعلو فى الأجواء أغانى رمضان القديمة، حيث تصدح المحلات فى الشوارع وقنوات التليفزيون بالأغانى القديمة، والتى يعود تاريخ بدايتها إلى العصر الفاطمى.