يفضل الكثير من الأسر المصرية تناول أنواع مختلفة من الحلوى الشرقية خلال شهر رمضان الكريم والتى منها لقمة القاضى أو كما هى معروفة أيضاً بـ"الزلابية"، لأنها سهلة التحضير.
يتمتع المطبخ الهندى بأكلاته المتنوعة كغيره من المطابخ العالمية التى توفر أشكال مختلفة من الوجبات الشهية، خاصة أن الهنود لديهم تذوق خاص للطعام الذى يفضلونه عادة ملئ بالبهارات
يهتم المصريون كثيراً بتناول الحلوى عقب الطعام مباشرة، تلك العادة التى أصبحت جزء من الروتين اليومى لدينا، والتى تحرص ربات البيوت عليها خلال شهر رمضان
"وذنين القاضى" و"لقمة القاضى" حلويات مشهورة فى العالم العربى، ولكن وذنين القاضى حلوى تونسية الأصل وتختلف فى عملها وطريقتها عن لقمة القاضى المصرية..تعرفى على طريقة عمل كل منهما فى هذا التقرير.
لقمة القاضى أو" الزلابية" من أنواع الحلويات المصرية الشهيرة، التى يمكن أن تحضر فى المنزل بسهولة، ولكن لصنعتها حبكة تشتهر بها بعض محلات الحلوانى.