تحفظ ضباط مباحث التموين بمديرية أمن الشرقية، اليوم، على كمية كبيرة من الزيتون المخلل تقدر بحوالى 100طن داخل مصنع مخلل بمدخل بمدينة بلبيس..
يقدم اليوم السابع طريقة تخليل الزيتون الأخضر للتمتع بطبق مخلل رائع يزين سفرتك ويضبط إيقاع جمالها ليقبل الجميع على تناوله من روعة مذاقه .
قامت مديرية الصحة بمحافظة بنى سويف بالاشتراك مع الطب الوقائى بحملة على أسواق المدينة، وتم ضبط 800 كيلو مخلالات فاسدة، و50 كيلو فلفل أسود مغشوش..
قالت الدكتورة هناء سرور وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، إن إدارة مراقبة الأغذية بالسادات، ضبطت اليوم الأربعاء، كميات كبيرة من المخلل غير صالح للاستخدام فى حملات مكبرة...
لا تخلو مائدة مصرية من طبق " المخلل" باختلاف أنواعه، فهو بمثابة فاتح الشهية الأول لدى المصريين، ولذا تحرص كل ربة منزل أن تعده .
رغم أنه موجود طوال العام إلا أن الطلب يتزايد عليه بشدة خلال الشهر الكريم، ونظراً إلى أنه يساهم فى فتح شهية الفرد لدى تناوله الطعام فلا تخلو مائدة إفطار أو سحور من المخلل